samedi 23 juin 2012

23 juin Recette viande mijotée JARKOE

 

Faire revenir successivement et séparément dans une poêle à feu doux :

de petits morceaux de viande

un oignon coupé en tranches

des carottes coupées en petits cubes

des champignons

des pommes de terre en petites tranches

Faire fondre dans une casserole un bouillon cube

Disposer dans les petits pot métalliques dans l'ordre suivant :

au fond les pommes de terre

la viande

les oignons

les carottes

les champignons

Arroser avec le bouillon cube

Mettre à cuire au four les pots fermé pendant 30 à 40 minutes

Chaque convive reçoit son petit pot métallique brulant. La cuisinière dispose d'une pince pour les ouvrir...

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