jeudi 21 juin 2012

21 juin Recette soupe froide OKROSHKA

 

Ingrédients :

Jambon

radis

pomme de terre

un œuf

un oignon vert

fenouil cornichon

Une bouteille de kwas

sel- poivre

crème

moutarde

024-petit dejeuner chez Galina
  petit déjeuner chez Galina

préparation

couper tous les ingrédients en petits cubes

Au mortier mélanger oignon fenouil et cornichon

disposer une portion dans un bol et arroser de kwas

rajouter un demi œuf par personne et une cuillerée de crème.

 

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préparation Okroshka soupe froide Okroshka

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