| Ingrédients : Jambon radis pomme de terre un œuf un oignon vert fenouil cornichon Une bouteille de kwas sel- poivre crème moutarde |  |
| petit déjeuner chez Galina |
préparation
couper tous les ingrédients en petits cubes
Au mortier mélanger oignon fenouil et cornichon
disposer une portion dans un bol et arroser de kwas
rajouter un demi œuf par personne et une cuillerée de crème.
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| préparation Okroshka | soupe froide Okroshka |
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